Περιεχόμενα
Βότανα
Ρίγανη
Όπως αναφέρουμε και στο άρθρο για την αντιμετώπιση της διάρροιας, η ρίγανη είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική σε περιπτώσεις διάρροιας, ανεξάρτητα από τη γενεσιουργό αιτία της (τροφική δηλητηρίαση, κρύωμα ή άλλη αιτία). Μπορείτε να φτιάξετε αφέψημα από ρίγανη, χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού (ή και λιγότερο) βότανο για κάθε φλυτζάνι νερό.
Χαμομήλι
Το χαμομήλι είναι ιδανικό για στομαχικές διαταραχές, κράμπες και περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης.
Μπορείτε να πιείτε μερικά φλυτζάνια οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, αν και συχνά συνιστάται το να πίνεται αμέσως μετά το φαγητό.
Γλυκόριζα
Η γλυκόριζα έχει ισχυρή αντιβιοτική και αντιφλεγμονώδη δράση, γεγονός που την καθιστά πολύτιμη για περιπτώσεις δηλητηρίασης.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αφέψημα γλυκόριζας και να προσθέσετε αν θέλετε μέλι και λεμόνι ή να χρησιμοποιήσετε 40-50 σταγόνες απο βάμμα γλυκόριζας σε ζεστό νερό.
Τζίντζερ
Το τζίντζερ (ή πιπερόριζα) ανακουφίζει απο διάφορα προβλήματα του πεπτικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένων και αυτών που σχετίζονται με την τροφική δηλητηρίαση (όπως ναυτία κ.α.).
Μπορείτε να το δοκιμάσετε ωμό ή να πιείτε αφέψημα τζίντζερ μετά το φαγητό.
Άλλα βότανα
Βοηθητικά σε περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης λειτουργεί και το τσάι απο μέντα, μελισσόχορτο, βαλεριάνα ή γαϊδουράγκαθο.
Διατροφικά βοηθήματα
Λεμόνι: Το λεμόνι έχει αντιβακτηριακή, αντιφλεγμονώδη και αντιιική δράση. Σύμφωνα με το παραδοσιακό ινδικό θεραπευτικό σύστημα της Ayurveda, ενδείκνυται για την καταπολέμηση της μόλυνσης. Χρησιμοποιούμε τον χυμό μισού λεμονιού σε ένα ποτήρι νερό και αναμειγνύουμε με λίγη ζάχαρη και ορυκτό αλάτι. Εναλλακτικά, μπορούμε να πιούμε τσάι με λεμόνι.
Μηλόξυδο: Το μηλόξυδο χρησιμοποιείται παραδοσιακά για περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης, λόγω των αντιμικροβιακών ιδιοτήτων του. Μπορείτε να πιείτε μία κουταλιά της σούπας μηλόξυδο σε ζεστό ή κρύο νερό, πριν ή μετά το φαγητό.
Ψωμί: Το ψωμί έχει την ιδιότητα να απορροφά τις τοξίνες, με αποτέλεσμα να οδηγεί σε ταχύτερη υποχώρηση των συμπτωμάτων της δηλητηρίασης. Είναι σημαντικό να καταναλώνεται σκέτο.
Γενικές συμβουλές
Το μασάζ με απαλές κυκλικές κινήσεις στην περιοχή της κοιλιάς μπορεί να ανακουφίσει απο τους σπασμούς. Για καλύτερα αποτελέσματα, θα μπορούσατε να συνδυάσετε το μασάζ με μερικές σταγόνες απο αιθέριο έλαιο λεβάντας ή και με χαμομήλι, τα οποία έχουν καταπραϋντική δράση.
Το University of Maryland Medical Center προτείνει για την τροφική δηλητηρίαση τη λήψη ενός φλυτζανιού ζεστό νερό με 2 κ.σ. μηλόξυδο τρεις φορές την ημέρα μέχρι να υποχωρήσει το πρόβλημα. Επίσης σύμφωνα με το ίδιο Πανεπιστημιακό Ιατρικό Κέντρο, ορισμένες κατηγορίες ατόμων (όπως μικρά παιδιά, ασθενείς και ηλικιωμένοι) θα πρέπει να λαμβάνουν ιατρική βοήθεια σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης.
